En al año 2003 ingresé a la facultad de medicina de la Universidad de El Salvador, me gradué satisfactoriamente como doctor en medicina en el año 2012. En ese año sufrí uno de los peores golpes que la vida le puede dar a un ser humano: mi padre falleció por complicaciones de diabetes mellitus tipo 2. Eso me marcó demasiado emocionalmente al punto que se vio afectado mi peso pues llegue a aumentar hasta tener un total de 118kg (260 libras aproximadamente llegando a una obesidad extrema. En el año 2015 finalicé mi posgrado en salud pública, sin embargo sentía que tenía que dar un paso más. Trabajé en una clínica del sistema de salud pública y al ver que muchos pacientes que tenían diabetes tipo 2, obesidad, dislipidemia, etc. no podían tener sus medicamentos por falta de ellos, comprendí que la alternativa que quedaba era la nutrición; puesto que no había nutricionistas calificados para atender a estas personas, decidí emprender mi camino hacia el estudio de los secretos de la nutrición humana. De la mano con la Fundación Universitaria Iberoamercana y la Universidad Internacional Iberoamericana me gradué con honores en el año 2018 como MAESTRO INTERNACIONAL DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA. Actualmente estoy cursando el DOCTORADO EN NUTRICIÓN en la misma universidad y a la vez poniendo en práctica lo aprendido de dos colegas que admiro mucho: mi maestro el Dr. Guillermo Rodriguez Navarrete (Nutrillermo) y el Dr. Jason Fung con el que aprendí el tratamiento de la obesidad y diabetes mellitus tipo 2 mediante una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas saludables, y el uso del ayuno intermitente como herramienta complementaria para llegar incluso a revertir ésta última enfermedad. Gracias a esas herramientas valiosas logré bajar de peso y llegar a mi peso ideal 73kg.